Wissen über Shopper und Kanäle aufbauen, Wettbewerbsanalysen durchführen, Kooperationen entwickeln und pflegen, die eigenen Erfahrungen in interner Beratung und in Schulungen weitergeben – das sind wesentliche Anforderungen, die sich im Berufsbild der Category Manager:in finden.
Das 2-tägige Präsenz-Seminar vermittelt Methoden und Konzepte: unabhängig, fundiert und praxisnah
Das Seminar vermittelt Wissen über Methoden, Daten und Konzepte. Wir zeigen auf, welches Erfolgspotential sich mit Category Management nutzen lässt, aber auch, welche Probleme auftreten können und wie sie sich lösen lassen.
Ein Schwerpunkt des Seminars ist das Thema Shopper Research. Das Wissen über den Shopper ist in allen Schritten des Category Managements unverzichtbar. Dr. Nadja Roßberg, verantwortlich bei plan + impuls für Shopper & Consumer Research, wird mehrere Cases aus der Praxis einbringen, zur Warengruppen-Segmentierung, zur Orientierung am Regal und zu Kaufentscheidungen. Das Category Management erhält damit notwendiges Wissen für Entscheidungen.
Grundprinzipien des Category Managements
- Kundenperspektiven einnehmen
- Strukturen und Prozesse anpassen
- Kooperationen ausloten
- Informationsbedarf festlegen
- Geeignete Methoden und Daten verwenden
Der Prozess des Category Managements
- Darstellung und kritische Betrachtung des Acht-Schritte-Prozesses
- Praktische Vorgehensweise von der Analyse bis zur Umsetzung
Shopper Insights – Was wollen Sie wissen?
- Wie grenzen Kunden Warengruppen ab?
- Wie planen Kunden ihre Einkäufe, was sind tatsächlich Impulskäufe?
- Wie verhalten sich Kunden in der Einkaufsstätte?
- Wie suchen Kunden im Regal?
Quantitative Daten
- Daten aus Haushaltspanel
- Daten aus Handelspanels
Shopper Research – zu relevantem Wissen gelangen
- Mapping
- Gruppendiskussionen und Tiefeninterviews
- Begleitete Einkäufe
- Videobeobachtungen
- Eyetracking
- Empfehlungen für Marktforschungsstudien
Entscheidungen und Handlungsempfehlungen
- Sortimentszusammensetzung
- Preisgestaltung
- Regalgestaltung und Warenplatzierung
- ...
- Nach dem Training kennst Du die Grundprinzipien des Category Managements.
- Du hast Dich mit dem 8-Schritte-Prozess auseinander gesetzt und weißt, wie sich dieser in der Praxis anwenden lässt.
- Du weißt ebenso, wie ein CM-Prozess in der Praxis angewendet wird.
- Du kennst die unterschiedlichen Perspektiven und Methoden im Shopper Research und weißt, welche Shopper Insights Basis für die Ableitung von Maßnahmen sind.
- Du hast Einblicke in das Handels- und Haushaltspanel erhalten und weißt welche KPIs im Rahmen des CM-Prozesses von Relevanz sind.
Referenten
Prof. Dr. Hendrik Schröder
Lehrstuhl für Marketing & Handel, Leiter der
Forschungsstelle für Category Management,
Universität Duisburg-Essen
Dr. Nadja Roßberg
Leitung Shopper & Consumer Research
plan + impuls
München
Zielgruppe
CM-Einsteiger
Termin
Tag 1: 29. April 2026, 10:00-17:00 Uhr
Tag 2: 30. April 2026, 09:00-16:00 Uhr
Ort
Hotel Parkhaus Hügel, https://www.parkhaus-huegel.de/
Teilnehmerzahl
max. 15 Teilnehmer*innen
Kosten
Teilnahmegebühr: 1.350,- € pro Person
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