Wissen über Shopper und Kanäle aufbauen, Wettbewerbsanalysen durchführen, Kooperationen entwickeln und pflegen, die eigenen Erfahrungen in interner Beratung und in Schulungen weitergeben – das sind wesentliche Anforderungen, die sich im Berufsbild der Category Manager:in finden.
Das 2-tägige Präsenz-Seminar vermittelt Methoden und Konzepte: unabhängig, fundiert und praxisnah
Das Seminar vermittelt den Teilnehmer:innen Methoden und Konzepte. Anhand von Praxisbeispielen wird aufgezeigt, welches Erfolgspotential sich mit Category Management nutzen lässt, aber auch, welche Probleme auftreten können.
Ein besonderer Schwerpunkt des Seminars liegt auf dem Thema Shopper Research. Das Wissen über den Shopper ist in allen Schritten des Category Managements unverzichtbar. Gastvorträge liefern hier wertvolle Einblicke in die Praxis: Die Shopper Research Experten von plan + impuls erläutern anhand eines Cases, warum das Wissen über die Kaufentscheidung, die Orientierung und die Warengruppen-Segmentierung Basis für jede Regalableitung ist. Zudem wird Circana als Referent Einblicke in sein Handelspanel geben.
Grundprinzipien des Category Managements
- Kundenperspektiven einnehmen
- Strukturen und Prozesse anpassen
- Kooperationen ausloten
- Informationsbedarf festlegen
- Geeignete Methoden und Daten verwenden
Der Prozess des Category Managements
- Darstellung und kritische Betrachtung des Acht-Schritte-Prozesses
- Praktische Vorgehensweise von der Analyse bis zur Umsetzung
Shopper Research – zu relevantem Wissen gelangen
- Mapping
- Gruppendiskussionen und Tiefeninterviews
- Begleitete Einkäufe
- Videobeobachtungen
- Eyetracking
- Empfehlungen für Marktforschungsstudien
Shopper Insights – relevantes Wissen
- Wie verschieden Kunden sein können
- Wie planen Kunden ihre Einkäufe, was sind tatsächlich Impulskäufe?
- Wie verhalten sich Kunden in Out-of-Stock-Situationen?
Quantitative Daten
- POS-Daten Daten aus Haushaltspanel
- Daten aus Handelspanels
Entscheidungen und HandlungsempfehlungenSortimentszusammensetzung
- Preisgestaltung
- Regalgestaltung und Warenplatzierung
Erfolgsmessung
- Wann ist Category Management (nicht) erfolgreich?
- Welche Kennzahlen sind relevant?
- Nach dem Training kennst du die Grundprinzipien des Category Managements.
- Du hast dich ganzheitlich mit dem 8-Schritte-Prozess auseinander gesetzt und weißt, wie sich dieser in der Praxis anwenden lässt.
- Du kennst die unterschiedlichen Perspektiven und Methoden im Shopper Research und weißt, welche Shopper Insights Basis für die Ableitung eines Platzierungskonzepts sind.
- Du hast Einblicke in das Handels- und Haushaltspanel erhalten und weißt welche KPIs im Rahmen des CM-Prozesses von Relevanz sind.
Referent
Prof. Dr. Hendrik Schröder
Lehrstuhl für Marketing & Handel, Leiter der
Forschungsstelle für Category Management,
Universität Duisburg-Essen
Zielgruppe
CM-Einsteiger
Termin
Tag 1: 10. Dez. 2025, 10:00-18:00 Uhr
Tag 2: 11. Dez. 2025, 09:00-16:00 Uhr
Ort
Essen (genaue Location folgt)
Teilnehmerzahl
max. 15 Teilnehmer*innen
Kosten
Teilnahmegebühr: 1.350,- € pro Person
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