case
Ein Süßwarenhersteller plant die Einführung einer „echten“ Produkt-Innovation im Bereich Gesunde Riegel. Eine sichere Investitionsentscheidung für eine globale Innovation erfordert entsprechend robuste und zuverlässige Datengrundlagen (auf Basis von „echten Shopperreaktionen“) und Insights über die Potenziale nach Channels sowie für alternative Platzierungen und Preise.
Aufgabe
Ein Süßwarenhersteller plant die Einführung einer „echten“ Produkt-Innovation im Bereich Gesunde Riegel. Eine sichere Investitionsentscheidung für eine globale Innovation erfordert entsprechend robuste und zuverlässige Datengrundlagen (auf Basis von „echten Shopperreaktionen“) und Insights über die Potenziale nach Channels sowie für alternative Platzierungen und Preise.
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Im Rahmen eines Kontrollierten Markttests erfolgt eine großangelegte Erfolgsmessung. Der real-life Test umfasste Single-Produkte im Channel Tankstelle und Convenience sowie Multipacks für den Lebensmittelhandel – und hier die Unterscheidung von zwei Regalplatzierungen und jeweils zwei Preispunkte. B&G rekrutierte eine Gesamtstichprobe von >80 Märkten, stellte alle Listungen und eine „perfekte“ (aber realistische) Umsetzung am POS sicher. Die gesamte Belieferung und wöchentliche Betreuung der Märkte erfolgte durch das B&G Team ebenso wie die finale Potenzial-Analyse und eine klare Handlungsempfehlung.
Die Abverkaufsergebnisse der Innovation waren im Vergleich Vergleichsartikeln in der Kategorie weit überdurchschnittlich. Es wurden Top10-Platzierungen im Absatzranking in erreicht und auch im Laufe des Tests gehalten. Dies in Verbindung mit deutlichen Zusatzabsätzen für die Marke/den Hersteller sowie die Kategorie führte zu einer klaren Empfehlung. Die Einführung der Produkte wird vom Hersteller mit Prio verfolgt, zumal sich herausstellte, dass die höhere Preisstellung zu favorisieren ist und damit ein erhebliches Wertschöpfungspotenzial besteht.
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