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Kauf und Konsum von Wasser - Wie viel Gesundheit? Wie viel Convenience? Wie viel Risiko?

Ein Mineralbrunnen will wissen, unter welchen Voraussetzungen Kunden

1. Leistungswasser ihren Wässern aus Mineralbrunnen vorziehen,

2. den Online-Kauf von Wässern dem Kauf im stationären Einzelhandel vorziehen.

Aufgabe

Ein Mineralbrunnen will wissen, unter welchen Voraussetzungen Kunden

1. Leistungswasser ihren Wässern aus Mineralbrunnen vorziehen,

2. den Online-Kauf von Wässern dem Kauf im stationären Einzelhandel vorziehen.

Ihr Kontakt

2022 Schröder
Prof. Dr. Hendrik Schröder
Lösung

Empirische Untersuchungen in Essen.

Frage 1 geleitet durch den Transaktionskostenansatz (Convenience) und die Motivationstheorie nach Vroom.

Frage 2 geleitet durch die Risikotheorie.

Ergebnisse:

Der physische Aufwand beim Kauf von Wasser wird deutlich höher wahrgenommen als der zeitliche und der monetäre Aufwand.

Kunden begründen die Präferenz für Leitungswasser mit Argumenten, wie z. B. gesund, die nicht belastbar sind.

Teilweise nehmen die Kunden den Kauf von Mineralwasser in Online-Shops, teilweise im stationären Einzelhandel als risikoreicher wahr.

 

 

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